냉모밀레시피 썸네일형 리스트형 냉모밀 만들기. 더울때는 입맛도 없고 자꾸 시원한것만 생각나는것 같아요. 저희부부는 특히나 면 킬러들이라 여름만 되면 냉면을 대량으로 구비해놓고 먹는답니다. 냉동실에 육수 얼려놨다가 면만 삶아서 계란 하나 올리면 식당에서 먹는 냉면 맛 비슷하게 흉내 낼수 있거든요. 오늘은 돈까스 먹을 때 꼭꼭 주문해서 먹었던 냉모밀을 만들어 봤어요. 마트에 갔더니 냉모밀육수와 메밀면까지 다 팔더라구요. 냉모밀도 이제 집에서 해먹을 수 있겠다 싶어서 얼른 장바구니에 담아왔습니다. 저는 오뚜기에서 나오는 메밀소바장국으로 만들었어요. 냉모밀의 생명은 살얼음 동동 시원한 육수가 아니겠어요??? 미리 육수를 만들어서 냉동실에 넣어줍니다. 병 뒷쪽에 써있는 방법으로 물과 농축액을 1:6 비율로 넣어줍니다. 한입 떠먹어봤더니 제 입에는 조금 짜서 .. 더보기 이전 1 다음
